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Aceite de Oliva Virgen Extra - Estuche 3 Variedades Recolección Temprana
Estuche 3 variedades Aceite de Oliva Virgen Extra Recolección Temprana Hojiblanca, Picual, Frantoio
Contiene: 3 unidades de 750ml.
Precio unitario: 40,00 €
Aceite de oliva virgen extra de la variedad picual con gran personalidad, cuerpo y elevada puntuación en frutado de aceituna verde. Connotaciones olfativas verdes a hierba, tomate y manzana que tienen su reflejo a nivel gustativo donde aparecen además los recuerdos a la hoja del olivo que se manifiestan en un ligero amargo y picante final.
Es armonioso y equilibrado con intenso aroma y sabor, a medio camino entre los excepcionales AOVE de cosecha temprana y los aceites de oliva de gran formato de uso generalizado.
- Tipo de Aceituna 100% Picual
- Calidad Virgen Extra.
- Fecha de recolección 13-30 de noviembre
- Método de recolección Vibradores manuales
- Método de extracción Centrifugación en frio sin adicción de agua.
- Tiempo mínimo de batido
- Almacenamiento Acero inoxidable con nitrógeno
- Color Verde Intenso
- Acidez 0.18
- Sugerencias de almacenamiento Conservar en lugar fresco y lejos de la luz y el calor.
MARIDAJES:
“Su personalidad lo convierte en un AOVE elegante e ideal para el uso en guisos de patatas carnes y pescados. Aceite de oliva virgen extra con gran resistencia a las altas temperaturas que lo hace ideal para frituras y cocina al horno, especialmente de pescado a las que aporta el mínimo contenido en grasa. Aceite muy polivalente que por su alta calidad se disfruta igualmente en crudo en salsas y ensaladas.”
Ficha técnica
- Formato
- Cristal
- Volumen
- 750 ml